
Ribeye Steak 1kg
Das Entrecôte oder im Englischen Ribeye-Steak genannt, stammt aus dem...
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Dieses Stück gilt als besonders zart und als „Gusto-Stück“, bei unseren Tieren wird dieser Muskel nämlich kaum beansprucht, sodass das Filet sehr zart, mager und saftig bleibt.
Das Wort Filet, im österreichischen auch Lungenbraten genannt. stammt übrigens aus dem Französischen und bedeutet „dünner Faden“. Dieses Stück gilt als besonders zart und als „Gusto-Stück“. Bei unseren Tieren wird dieser Muskel nämlich kaum beansprucht, sodass das Filet sehr zart, mager und saftig bleibt.
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28.03.2026 von 09:00 bis 16:00 Uhr
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